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Recette de quiche lorraine québécoise

Hey la team, notre mamie popote revient vers vous aujourd’hui avec sa recette de quiche lorraine québécoise. 

Ingrédients :
4 Pers.

300 g de pâte brisée

200 g de jambon à la bière

150 g de champignons

200 g de fromage râpé

6 œufs

50 g d’échalotes

moutarde

lait

crème

beurre

sel, poivre

PRÉPARATION : Recette de quiche lorraine québécoise

Préparation 20 min Cuisson 45 min

1.Préchauffez votre four à th.6-7, (200°C).

2.Dans un récipient adapté, cassez les œufs puis, fouettez-les.

3.Versez-y une ½ tasse de lait, 1/4 de tasse de crème, salez, poivrez mélangez le tout puis réservez.

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