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Recette de pizza reine

Hey la team, notre mamie popote revient vers vous aujourd’hui avec sa recette de pizza reine. 

Ingrédients :

4 Pers.

Pour la pâte à pizza :

250 g de farine

2 c. à soupe d’huile d’olive

15 cl d’eau froide + 2 c. à soupe

1 pincée de sucre en poudre

15 g de levure fraîche de boulanger

1/2 c. à café de sel

PRÉPARATION : Recette de pizza reine

Préparation 30 min Cuisson 20 min

1.Faites chauffer les cuillerées à soupe d’eau dans une tasse.

2.Délayez-y la levure fraîche de boulanger à l’aide d’une cuillère, puis laissez reposer de côté pendant 20 min.

3.Au bout de ce temps, mélangez la farine, le sel et le sucre en poudre dans un saladier.

4.Creusez un puits au centre, puis versez la levure délayée et l’huile d’olive.

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